El restaurante ofrece cocina vegana cuidando hasta el más mínimo detalle.
Las materias primas utilizadas proceden de agricultura ecológica certificada, cultivadas de forma natural y sin el uso de productos químicos, libres de conservantes y colorantes sintéticos y en la medida de lo posible de kilómetro cero. No se utilizan productos de origen animal, nuestra cocina es exclusivamente "Cruelty Free".
La propuesta gastronómica rota diariamente siguiendo la estacionalidad para ofrecerle las mejores materias primas disponibles. Todos los platos se preparan a diario para ofrecerte platos frescos, apetitosos y sabrosos.
La fórmula es "al peso", puedes componer tu plato como desees eligiendo entre nuestra vitrina. De este modo, tiene la posibilidad de satisfacer su paladar o de responder a exigencias nutricionales específicas (sin soja, sin gluten).
