Il ristorante offre una cucina vegana curata fin nei minimi dettagli.
Le materie prime utilizzate provengono da agricoltura biologica certificata, coltivate in modo naturale e senza l'utilizzo di prodotti chimici, prive di conservanti e coloranti sintetici e quanto più possibile a km zero. Non si utilizzano prodotti di origine animale, la nostra cucina è esclusivamente “Cruelty Free”.
La proposta gastronomica ruota giornalmente seguendo la stagionalità per offrirvi le migliori materie prime disponibili. Tutti i piatti sono preparati quotidianamente, così da offrire piatti freschi, appetitosi e saporiti.
La formula è “a peso”, potete comporre come volete il vostro piatto scegliendo dalla nostra vetrina. In questo modo avete la possibilità di soddisfare il vostro palato o andare incontro a specifiche esigenze nutrizionali (no soia, gluten free).
