La pita es un tipo de pan redondo con levadura, elaborado con harina de trigo, que tiene su origen en la tradición de las cocinas mediterráneas. Se prepara, leuda y hornea en nuestro obrador de cocina.
Para su elaboración, utilizamos las mejores harinas italianas molidas en nuestros propios molinos. No es la versión griega del pan de Pita, sino el elemento que aúna diferentes sabores y culturas como parte esencial de la comida y la convivencia.
