Antonella, Salvatore y Vincenzo sienten pasión por la mesa y la cocina desde la infancia.
Crecieron en Raffadali (Agrigento), un pequeño pueblo no muy lejos del Valle de los Templos y de la Scala dei Turchi.
La explotación agrícola familiar, caracterizada por viñedos, almendros y olivares, con actividades secundarias de leguminosas, horticultura y cereales, ha creado en los hermanos una fuerte sensibilidad hacia la naturaleza. El respeto por los ciclos estacionales y la seguridad de la cadena alimentaria forman parte de la forma de ser de I Butticè.
La cultura siciliana y la apertura a los huéspedes y a la hospitalidad completan una vocación que madura con los años, con continuidad, pasión y dedicación.
