Antonella, Salvatore et Vincenzo sont passionnés par la table et la cuisine depuis leur enfance.
Ils ont grandi à Raffadali (Agrigente), un petit village non loin de la Vallée des Temples et de la Scala dei Turchi.
L'exploitation agricole familiale, caractérisée par des vignobles, des amandiers et des oliveraies, avec des activités secondaires de légumineuses, d'horticulture et de cultures céréalières, a créé chez les frères une forte sensibilité à l'égard de la nature. Le respect des cycles saisonniers et la sécurité de la chaîne alimentaire font partie de la façon d'être de I Butticè.
La culture sicilienne et l'ouverture aux hôtes et à l'hospitalité complètent une vocation qui a mûri au fil des ans, avec continuité, passion et dévouement.
