L'idée du restaurant didactique Olivettando est de créer un lieu où les étudiants se rapprochent du monde du travail. Tous les étudiants collaborent à nos dégustations : apprentis cuisiniers et pâtissiers, étudiants en salle et en accueil touristique.
Toutes les compétences disciplinaires, italien, anglais, français, mathématiques, économie et alimentation, ont un impact sur les compétences professionnelles des apprenants.
Les étudiants en accueil touristique en particulier sont impliqués dans les réservations et gèrent les médias sociaux nécessaires pour faire connaître notre projet ; ils conçoivent les centres de table et élaborent les menus.
Les étudiants en accueil touristique en particulier sont impliqués dans les réservations et gèrent les médias sociaux nécessaires pour faire connaître notre projet ; ils conçoivent les centres de table et élaborent les menus.
