Joe Scarpetta a cette atmosphère familière et nostalgique que l'on respire dans tant de petits restaurants italiens à l'étranger. Le noir et blanc des photographies accrochées à tous les murs, l'authenticité de la tradition qui prend vie dans ses plats, la chaleur de partager un moment unique dans un cadre intemporel...
C'est ce que Joe Scarpetta veut partager avec les clients qui viennent chez lui pour déguster l'un de ses plats. Les amateurs de bonne cuisine italienne traditionnelle n'ont qu'à franchir le seuil de Joe Scarpetta pour découvrir les nombreuses matières premières que Joe a rassemblées, guidé par sa grande passion pour le voyage de la découverte du goût. Un véritable voyage qui a rendu magiques les soirées passées dans la Petite Italie, entre vieilles gravures et saveurs authentiques.
