Karni&Braci, un restaurante de carne y tierra en Monza, nace de la experiencia de Paolo Bassu, un anfitrión dinámico e innovador.
Una experiencia que proviene del territorio sarcidano de las colinas de Barbagia, en la Cerdeña más viva de su infancia, y que se ha manifestado a lo largo de los años en Milán, con una serie de aperturas de restaurantes de alto nivel, donde la materia prima, la calidad y el buen humor han sido siempre los pilares fundamentales.
.
