Tokyo Monza es un restaurante japonés de gestión familiar que se fundó en 2003 y con los años se ha convertido en un punto de referencia consolidado para todos los gourmets de la capital lombarda. Un éxito construido poco a poco, gracias a la constante búsqueda de los mejores ingredientes frescos y a la incesante experimentación dirigida por el primer chef japonés Hiro para descubrir nuevas combinaciones y sabores de la cocina japonesa, a caballo entre la tradición y la innovación.
