L’Osteria Magenta 7 nasce dall’intento, da parte dello chef Antonello, di far riscoprire ai suoi ospiti i sapori della tradizione contadina italiana, rivisitando le ricette lombarde, piemontesi e venete che meglio si accompagnano alla polenta, considerata regina della tavola ai tempi dei nostri nonni e bis nonni ed ormai quasi dimenticata. A riscoprire le potenzialità di un vecchio laboratorio in disuso, ci hanno pensato la moglie Federica, architetto, e i tanti amici che con i loro consigli ed aiuti, hanno contribuito a realizzare un ambiente elegante ed accogliente, con qualche nota di originalità, che ben si sposa alla cucina dello chef.
Lieti di farvi sentire come a casa Vostra.
Buon appetito.
