El restaurante Saint Georges se encuentra en el Parque de Monza, dentro de la Fagianaia Reale (Faisanería Real), diseñada por el arquitecto Tazzini en 1838, la única estructura que recuerda al visitante contemporáneo el lugar donde se criaban los faisanes y donde el Rey de Italia acudía en sus viajes de caza.
El restaurante Saint Georges Premier fue reformado en los años 60 pero ha conservado intacto su encanto histórico, rodeado de vegetación, en un marco espléndido; es un ambiente muy refinado, cuidado al detalle, así como amplias salas bien equipadas, un gran jardín exterior con dehors y cenadores.
La especialidad de la cocina es sin duda el risotto al champán, solicitado por los clientes habituales del restaurante, pero varios menús satisfacen todas las peticiones.
El enlace perfecto entre el prestigioso pasado y el lugar para vivir momentos únicos, se adapta a todo tipo de necesidades, incluidos los eventos privados y corporativos.