I' Toscano est un restaurant-hosteria au cœur toscan situé dans le centre-ville, où les saveurs authentiques et rustiques de la cuisine toscane, des charcuteries comme la finocchiona et la mortadelle aux truffes, ribollita, pappa al pomodoro et lampredotto, sont associées à une sélection de vins toscans et de Chianti pour accompagner chaque plat. L'atmosphère est intime et chaleureuse, presque comme une petite bottega-fiaschetteria florentine, avec un service amical et des plats soigneusement préparés qui parlent de tradition et de convivialité autour d'une table.