Das Restaurant gibt es seit 1975 in Monza, dank Mutter Angela und Vater Gino, die es geschafft haben, aus ihrer Heimat (Apulien) die wichtigsten Gerichte dieser herrlichen Region mitzubringen.
Der Sohn Andrea, der praktisch in der Küche geboren wurde, führt heute die Arbeit seiner Eltern fort und setzt die Familientradition fort.
Das Restaurant verfügt über einen großen Speisesaal und einen ruhigeren Raum für besondere Momente.
Zur Tradition gehören Vorspeisen wie gefüllte Miesmuscheln, Reis mit Kartoffeln, Miesmuscheln alla barese, Sardellen und marinierter Schwertfisch, sowie Bruschetta alla pugliese und Aperitifs, die allen Gästen angeboten werden. Nicht fehlen dürfen natürlich die berühmten Orecchiette mit Rübenspitzen, die nach alter apulischer Tradition handgefertigt werden, sowie Troccoli mit gefüllten Tintenfischen oder mit Venusmuscheln und Safran. Zu den vielen Hauptgerichten gehören die apulischen Röllchen, Fischsuppen, gemischte Grillgerichte und die köstlichen gebratenen Tintenfische und Garnelen.....
Zu den Desserts, die alle hausgemacht sind, gehören die berühmten 'cartellate', Calzoncelli und gelandete Mandeln.
Die Weinkarte ist reichhaltig genug, um zu jeder Mahlzeit zu passen.
Am Ende der Mahlzeit, der Altamura 'Padre Peppe' bitter!
Der 'Vater Peppe' bitter!
