RISTORANTE PERTEGA'

Il ristorante al Pertegà nasce intorno al 1900 a Seregno.
La gestione di Benito incomincia intorno al 1955 e da allora la tradizione continua senza sosta. La cucina è tipica brianzola: in inverno si può gustare Cassoeula del Pertegà insieme ai bolliti misti e alla mitica "Punta di Vitello al Forno". Non mancano: l'osso buco, il brasato, il cotechino con lenticchie, il risotto con ossibuchi.
In estate si possonono gustare arrosti freddi, roastbeef, vitello tonnato, cima ripiena, rotoli di frittata, insalatone con uova e pollo a filetti.

 

Photo credits www.alpertega.it