Monza ist entlang des Flusses Lambro entstanden, der es von Norden nach Süden durchfließt. In der Vergangenheit stand der Fluss im Mittelpunkt des täglichen Lebens und viele Aktivitäten fanden an seinen Ufern statt. Es entstanden mehrere Mühlen, die das Wasser als Antriebskraft nutzten.
Im Park von Monza gibt es noch drei Mühlen aus dem neunzehnten Jahrhundert, die heute Wohnzwecken oder der Landwirtschaft dienen.
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