Elleboro, Fior di Gelato, ist eine Eisdiele, die sich auf frische und unverfälschte Zutaten konzentriert, mit einer sorgfältigen Verarbeitung, für ein Eis, das rein im Geschmack und angenehm zu schmecken ist. Die Geschmacksrichtungen wechseln häufig, je nach Saison und Kreativität, neben den großen Klassikern. Das Ambiente ist einfach und gemütlich, ideal für eine kühle Pause bei einem Spaziergang durch die Stadt. Ein Ort, an dem Eis unverzichtbar bleibt, aber wirklich gut gemacht ist.